Le Centre d'Etudes et de Recherches Ethnologiques Varois est une association de type Loi de 1901, créée en 1996, son but est de promouvoir le patrimoine ethnologique local et régional, principalement pour le département du Var (France).

Il s'est donné pour objet l'étude scientifique des techniques (savoir et savoir faire) anciens, récents et même parfois oubliés, appartenant à une culture locale. Ces techniques peuvent être issues de domaines aussi variés que l'agriculture, la pêche, l'alimentation et bien d'autres encore. Nous nous proposons aussi d'avoir la même approche dans le domaine des traditions et des representations : mythes, legendes et symboles, qui sont sous-jacentes à l'ensemble de ces techniques.

Les études ainsi que la communication des résultats peuvent émaner de nos propres investigations, ou être réalisées à la demande de divers acteurs : collectivités territoriales, entreprises publiques ou privées, particuliers...

La participation aux frais dépend de l'importance des investigations nécessaires.

Contact : Pierre Burvingt